Đôi khi bạn không cần phải dùng tay trực tiếp cũng có thể lột vỏ một cách dễ dàng

5 cách lột vỏ tôm chỉ trong tích tắc


Đôi khi bạn không cần phải dùng tay trực tiếp cũng có thể lột vỏ một cách dễ dàng.

1. Bóc vỏ tôm sống bằng dĩa
Khi tôm còn sống, cắt bỏ phần đầu. Sau đó lấy đầu dĩa, lách vào phần vỏ, rồi nhẹ nhàng tách ra. Toàn bộ vỏ sẽ được lột sạch sẽ.

Bóc vỏ tôm sống bằng dĩa



2. Lột vỏ tôm bằng thìa và dĩa
Cách này sẽ rất lịch sự khi bạn đi ăn tiệc. Dùng dao giữ chặt mình tôm, rồi khéo léo lấy đầu dĩa lách phần vỏ ra, nhanh gọn chỉ trong 3 giây.

Lột vỏ tôm bằng thìa và dĩa



3. Bóc tôm bằng đũa
Bóc tôm bằng đũa



Đây là kỹ năng bóc vỏ tôm hay được các nhân viên nhà hàng ở Hong Kong áp dụng khi phục vụ khách, chỉ áp dụng với tôm đã được xiên sẵn. Thao tác rất đơn giản: Dùng đôi đũa kẹp tôm lại sao cho phần vỏ bị ép ra hai bên. Sau đó dùng chính đôi đũa đó gạt phần vỏ ra hai đầu que xiên.

4. Tách vỏ tôm hùm loại nhỏ bằng khăn
Bạn cần chuẩn bị một chiếc khăn loại nhỏ. Sau đó gập tròn con tôm lại, để vào giữa khăn, ấn mạnh theo chiều ngang, sau đó tiếp tục theo dọc chiều để vỏ tôm bị vỡ ra.

Tách vỏ tôm hùm loại nhỏ bằng khăn



5. Tách vỏ tôm hùm bằng tay
Để lấy trọn phần thịt bên trong, trước tiên cần dùng kéo cắt phần vỏ dưới bụng tôm, sau đó dùng tay bửa vỏ hướng ra phía ngoài.

Tách vỏ tôm hùm bằng tay