"Ăn tạp" như người Việt

"Ăn tạp" như người Việt

Sau nhiều nămtrời phải ăn uống kham khổ do thiếu thốn, nay không ít người đã có suy nghĩ phải ăn uống thoải mái để bù lại những ngày tháng khổ cực đó. Từ chỗ ăn cơm, ăn rau cho no bụng thì nay đổi sang ăn thịt, chất béo, chất đạm là chính. Nhìn từ góc độ xã hội, đó là sự thay đổi của thời đại văn minh, nhưng dưới cái nhìn của những nhà dinh dưỡng thì đó là sự báo động về cách ăn thiếu khoa học.

Cách ăn uống vô độ, mất vệ sinh, theo phong trào và không tự kiểm soát được đang khiến các bệnh mãn tính gia tăng nhanh chóng. Nhiều người biết thói quen ăn uống của mình là "trêu ngươi" thần chết, nhưng vẫn tặc lưỡi, đến khi mắc bệnh và hối hận thì đã muộn.

Xem video